2010年09月04日
西安の料理で腹くつー
今日の晩御飯は西安料理（陕西料理）。
といっても、西安っぽいのは肉夹馍ぐらい。
あとは西红柿鸡蛋面と糖醋里脊。
麻辣系はスルー（笑）。
味はまあまあ。
お腹いっぱい！
というか食べ切れなかった。
注文の時点で気づけよって感じ（笑）。
今度は凉皮食べよう。
辣づくし、いいかも。
といっても、西安っぽいのは肉夹馍ぐらい。
あとは西红柿鸡蛋面と糖醋里脊。
麻辣系はスルー（笑）。
味はまあまあ。
お腹いっぱい！
というか食べ切れなかった。
注文の時点で気づけよって感じ（笑）。
今度は凉皮食べよう。
辣づくし、いいかも。
Posted by おばご at 01:43│Comments(2)
│嬉しちゃ
この記事へのコメント
日本で味わう中華料理とはやはり違うものでしょうか？
以前中華料理の店で食べた麻婆豆腐が異様に甘かった（味噌？かな）そして辛味も半端なく(￣^￣)。本場の味は違うんだ！と言い聞かせ食べた記憶がある。
以前中華料理の店で食べた麻婆豆腐が異様に甘かった（味噌？かな）そして辛味も半端なく(￣^￣)。本場の味は違うんだ！と言い聞かせ食べた記憶がある。
Posted by 光 at 2010年09月05日 07:00
やっぱり違いますね。
日本で食べる中華料理は、中国各地の料理をチョイスし、かつ日本人の味覚にあわせています。
なので、日本の中華が食べたい！って時々思います。天津飯とか。
ちなみに本場の麻婆豆腐は、舌がしびれて味がわかりません…。
日本でも「中国料理」のお店は本場の味に近いと思いますが
どちらかというと、シノワズリって感じでお値段高めですね。
中華料理屋さんでも「○○料理」と地名が看板に書いてあるお店は、
中国ローカルの味の可能性が高い気がします。
日本で食べる中華料理は、中国各地の料理をチョイスし、かつ日本人の味覚にあわせています。
なので、日本の中華が食べたい！って時々思います。天津飯とか。
ちなみに本場の麻婆豆腐は、舌がしびれて味がわかりません…。
日本でも「中国料理」のお店は本場の味に近いと思いますが
どちらかというと、シノワズリって感じでお値段高めですね。
中華料理屋さんでも「○○料理」と地名が看板に書いてあるお店は、
中国ローカルの味の可能性が高い気がします。
Posted by おばご
at 2010年10月12日 23:35
at 2010年10月12日 23:35※このエントリーではブログ管理者の設定により、ブログ管理者に承認されるまでコメントは反映されません
