庄内でぐだぐだでゅう☆おばごの日記

皮をむいてカットした状態のパイナップルが
いたるところ（の道端）で売られるようになった。
皮のむき方が独特で面白いんだよな。
今年初のパイナップル食べた。うまし。

前から気になってたんだけど、
パイナップルを売り出し始めるタイミングがわからんのですよ。
気が付けばみーんなパイナップル並べてるんだよなー。
今年も出張で見逃したし。謎だ。

昨日、晩メシの後で、余った豚挽き肉を使って
炸醤面のあんを作ったんだが、作ってるときから、微妙なかほりが…。
においだけで「むむむ…」って感じで、味見する勇気がなかった。

で、今日それを食べたら、予想外に美味かった。
炸醤面ではないが（笑）「こういう料理どっかにありそう」な感じ。
一晩寝かせて味がまとまったのかしらん？
意外にだませる味。マジで。